淨姐整理的紅鬚玉米筍

帶殼玉米筍...歡迎把鬚取下來煮成玉米鬚茶來喝
生產者:游大哥(霧峰)+台灣最正農婦惠琪姐(大甲)+大甲梁朝偉(大甲)
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商品介紹

本週強打 零用藥 #紅鬚玉米筍

 

 

 

這是專門只收玉米筍的品種(不是玉米小時候唷!)

 

#玉米筍使用方法:

 

❤️紅鬚玉米筍甜度高、筍心軟,不必剝除外殼,直接放進電鍋裡蒸,放涼後當寶寶磨牙器跟下午點心都超合適。

 

❤️玉米筍的鬚可以事先取下,沖洗乾淨(怕有蟲卵或土)後晾乾一些,接著鋪平放進烤箱(70-80度 40分鐘左右)觀察是否足夠乾燥成深褐色,可以收藏在玻璃罐裡頭,需要時再取出沖泡熱水就是玉米鬚茶囉!

 

❤️蒸、煮、炒、炸、烤,都合適啦!

 

 

 

 

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